Brochette de cordero a la parrilla
-4 cucharadas de aceite de oliva
-2 cucharadas de jugo de limón
-Carne de cordero
-Pimientos rojos y verdes
-Cebollas
-Tomates
-Ajos
-Laurel, tomillo y albahaca
-Varillas para brochette
*-*Mezclar el aceite de oliva, el jugo de limón, el tomillo, la albahaca y los ajos picados. 
*-*Cortar el cordero, los pimientos, las cebollas  y los tomates en trozos.
*-*Alternar en las varillas los trozos de cordero, pimientos rojos y verdes, cebolla y tomate con hojas de laurel.
*-*Untar con la preparación anterior y dejar macerar 2 horas.
*-*Colocar en la parrilla durante 15 minutos. Servir.